Когда я заехала в свою новую квартиру, цвета стен в ней были покрашены в очень радикальные яркие цвета. И хотя дизайнерами была применена двухцветная окраска по принципу - две соседние стены одного цвета, а напротив - две другого, все же ярко фиолетовый, ярко оранжевый и насыщенный фисташковый показались мне агрессивными. Кроме того, они значительно визуально сужали пространство.
Я сразу решила, что перекрашу все стены в свои цвета, оставив принцип два на два. Для спальни я выбрала белый, задумав сочетать его с белой же мебелью и яркими акцентами - бирюзового и красного цветов. Две стены там и так были белые, закрасив фисташковый белым, я решила оставить ее полностью белой - увидев, как расширилось и посветлело пространство в сочетании с большим угловым окном.
В гостиной две фиолетовых стены были хоть и с большим трудом, но перекрашены в жемчужно-серый, что также очень сильно добавило воздуха и визуально увеличило комнату.
Кухне достался нежный бирюзовый, в который отлично вписалась белая мебель и цветные немного провансовые шторы.
Не скажу, что я долго думала, мне просто хотелось немного цвета. Сейчас могу сказать, что кухню хотелось бы на тон темнее, чуть более насыщенной бирюзы немного не хватает. В основном такое желание возникло потому, что на пробнике в магазине тон смотрелся по-другому, чем на стене. И это закономерно. Это как раз стоит всегда принимать во внимание.
Примерно через год я поменяла местами спальню и гостиную, которые в целом одинаковы по размерам, а через четыре мне вдруг наскучили белые стены. Поэтому я стала подумывать о добавлении на две стороны какого-нибудь нежного оттенка. И только жемчужно-серым я до сих пор абсолютно довольна. Кстати, он же был в конце концов использован и в длинном коридоре, и в прихожей.
Что касается ярких цветов, то это, конечно, очень смелое и не для всех подходящее решение. Например, мои соседи оставили фиолетовую спальню и ярко-оранжевую кухню, добив ее таким же ярким гарнитуром. И им вроде как нравится, я же сошла бы с ума в такой цветовой насыщенности.
Поэтому выбор цвета для стен - дело очень индивидуальное и важное. Недостаточно, чтобы выбранная палитра просто нравилась визуально, нужно еще мысленно попробовать жить в ней изо дня в день, из года в год. Я много читаю про сочетания цветов в интерьере, например, вот тут интересный обзор белых, песочных и кремовых гамм и их сочетаемости с другими цветами.
Что вижу, то пою...
Дни проходят и в памяти остается только незначительная часть прекрасных моментов, зато отрицательные эмоции впечатываются крепко. Хочу запоминать свою жизнь с помощью этих небольших записок и фотографий
понедельник, 19 июня 2017 г.
среда, 24 мая 2017 г.
Мир возможностей
Вот что стало для меня настоящим открытием, так это наличие в продаже всяких таких специальных красок типа магнитной, грифельной или даже магнитно-грифельной и маркерной. Почему-то я думала, что можно только приобрести и приколотить специальную доску.
Поскольку у меня почти все стены железобетонные и лишь две из блоков, то с прибитием чего-нибудь к стенам приходится повозиться. И это меня останавливало до сих пор от того, чтобы купить столь необходимую мне доску для заметок над рабочим столом. Но!
Кто ищет, тот всегда найдет. И я я совершенно случайно натолкнулась на информацию про эти чудесные краски, которые позволяют из любого куска стены сделать хоть доску для рисования мелом, хоть маркерную поверхность, а можно и совместить эти функционалы, добавив еще функцию магнитной поверхности.
И не надо ничего прибивать! Можно просто нарисовать квадрат нужного размера или приклеить по периметру тонкую рейку, чтобы аккуратно смотрелось.
В общем это очень-очень толковое решение, о котором я раньше просто не знала.
Теперь нужно остановить себя и не наделать таких поверхностей по всей квартире. Но на кухне вот пригодилась бы поверхность ля писания мелками или для прикрепления магнитов (холодильник не предлагать, у него ограниченная площадь), а над рабочим местом можно попробовать как раз маркерный вариант. Он попривычнее из офисного опыта.
Выглядит это, например, вот так:
Поскольку у меня почти все стены железобетонные и лишь две из блоков, то с прибитием чего-нибудь к стенам приходится повозиться. И это меня останавливало до сих пор от того, чтобы купить столь необходимую мне доску для заметок над рабочим столом. Но!
Кто ищет, тот всегда найдет. И я я совершенно случайно натолкнулась на информацию про эти чудесные краски, которые позволяют из любого куска стены сделать хоть доску для рисования мелом, хоть маркерную поверхность, а можно и совместить эти функционалы, добавив еще функцию магнитной поверхности.
И не надо ничего прибивать! Можно просто нарисовать квадрат нужного размера или приклеить по периметру тонкую рейку, чтобы аккуратно смотрелось.
В общем это очень-очень толковое решение, о котором я раньше просто не знала.
Теперь нужно остановить себя и не наделать таких поверхностей по всей квартире. Но на кухне вот пригодилась бы поверхность ля писания мелками или для прикрепления магнитов (холодильник не предлагать, у него ограниченная площадь), а над рабочим местом можно попробовать как раз маркерный вариант. Он попривычнее из офисного опыта.
Выглядит это, например, вот так:
пятница, 14 апреля 2017 г.
Время для варки продуктов
Вообще, я никогда не задумывалась, зачем нужно знать время готовки продуктов, кроме, как для яиц, где есть разница всмятку или вкрутую. Остальное на уровне чутья и неосознанного знания.
Но потом натолкнулась на сайте на сервис, который позволяет по поиску узнать, сколько времени уходит на готовку и, поигравшись, поняла, что есть определенная польза от загрузки этой информации на подкорку.
Поделюсь своим ТОП-10
- Гречка - 20 мин
- Курица для супа - 120 мин
- Курица - 50 мин
- Лосось - 25 мин
- Треска - 17 мин
- Капуста - 20 мин
- Яйца куриные - 8 мин
- Макароны - 15 мин
- Картошка - 25 мин
- Куриная грудка - 20 мин
Понятно, что цифры усредненные. Например, я точно знаю, что макароны в мультиварке отлично готовятся в режиме на пару ровно 10 минут. В зависимости от сорта, могут и меньше. Из твердых сортов пшеницы за 10 минут как раз "аль денте" получается, а более распространенные марки в среднем ценовом диапазоне за 10 минут уже чуть перевариваются, их лучше меньше.
Интересно, что грудка индейки, например, будет готовиться час, в отличие от 20-25 минут для куриной. И то, и другое проверено на практике.
В чем польза и как это сохраняет деньги?
Знание даже приблизительного времени готовки позволяет во-первых, не испортить продукт излишней термообработкой, а во-вторых, сэкономить личное время и энергоресурсы. Нет нужды гонять духовку лишние 15-20 минут.
Вроде мелочь, а по факту за год вы сэкономите приличное количество рублей на электроэнергии. Ведь даже простое выключение неработающего прибора из розетки позволяет сэкономить до 200-250 рублей в год, что уж говорить о работающей лишние 10-30 минут в день плите или духовке.
вторник, 11 апреля 2017 г.
Чурчхела - тяжкий труд кавказских женщин
Я была сильно удивлена, что такой, на первый взгляд. простой продукт, ка чурчхела, готовится долгими часами.
Сок вываривается 5-6 часов, орешки ювелирно нанизываются на нитки, затем полученная вываренная консистенция загущается кукурузной мукой и в нее окунаются по очереди нитки с орешками. Сушка занимает 5-14 дней. Кроме того, по некоторым рецептам, чурчхела еще и 1-2 месяца вылеживается, набирая нужное качество.
Чтобы она не заплесневела или не засохла, её нужно хранить в определенных условиях.
А еще, оказывается, в разных регионах Кавказа готовят её по-разному, то есть суть одна, но есть вариации в содержании.
Еще интересно, что классическая чурчхела делается из сока белого винограда или гранатового, при этом имеет цвет молочного шоколада или темного рубина. Все остальное - вариации на тему или красители.
Также считается дурным тоном добавлять в рецепт сахар! И меда тоже там быть не должно.
Я, наверное, никогда бы не взялась за подвиг сооружения чурчхелы, но относиться к этому продукту я стала с большим уважением и к труду, который в него вкладывают женщины в Грузии и других регионах.
Кстати, и чурчхелу умудряются подделывать! Так что нужно быть внимательным.
Сок вываривается 5-6 часов, орешки ювелирно нанизываются на нитки, затем полученная вываренная консистенция загущается кукурузной мукой и в нее окунаются по очереди нитки с орешками. Сушка занимает 5-14 дней. Кроме того, по некоторым рецептам, чурчхела еще и 1-2 месяца вылеживается, набирая нужное качество.
Чтобы она не заплесневела или не засохла, её нужно хранить в определенных условиях.
А еще, оказывается, в разных регионах Кавказа готовят её по-разному, то есть суть одна, но есть вариации в содержании.
Еще интересно, что классическая чурчхела делается из сока белого винограда или гранатового, при этом имеет цвет молочного шоколада или темного рубина. Все остальное - вариации на тему или красители.
Также считается дурным тоном добавлять в рецепт сахар! И меда тоже там быть не должно.
Я, наверное, никогда бы не взялась за подвиг сооружения чурчхелы, но относиться к этому продукту я стала с большим уважением и к труду, который в него вкладывают женщины в Грузии и других регионах.
Кстати, и чурчхелу умудряются подделывать! Так что нужно быть внимательным.
понедельник, 3 апреля 2017 г.
Как тяжек труд фотографа или как я снимала перепелиные яйца
Понадобились мне тут фотографии для статьи про хранение перепелиных яиц. Надо сказать, что сама я всегда обходила стороной перепелиные яйца, если видела в магазине, что дата выпуска у них уже недели три как не вчерашняя. Оказывается, зря. Яйца эти хранятся довольно долго и к условиям хранения неприхотливы.
Заодно посмотрела кучу видео, настолько ли они полезны и полезны ли в сыром виде. В общем обогатилась знаниями.
Но история не про это. Нужно мне было эту статью на сайт выставить и иллюстрировать фотками, на стоках дорого и, как известно, не эксклюзивно. А накануне как раз попались мне яйца свежие и я решила разнообразить меню. Целехонькая упаковочка перепелиных яиц лежала так кстати в холодильнике.
Тут я и решила расчехлить оружие - сдуть пыль с сумки с фотиком и сделать, значит, серию снимков.
Не снимала уже давно, вот просто несколько месяцев, а активно не занимаюсь этим уже года два. Я помнила, конечно, эти тягучие боли в спине и отваливающиеся руки после многочасовых съемок, но, видимо, не настолько, чтобы одуматься и купить-таки фотки на стоках.
Яйца были сняты:
- в закрытой коробке,
- открытой коробке,
- в воде - для доказательства факта свежести,
- в виде яичницы,
- в ковше, где они варились,
- в очищенном виде,
- а также все эти композиции в разных ракурсах и с зеленью и помидорами и без.
Как же я устала! И ведь это была только половина работы!
Далее мне предстояло все эти фотки с перепелиными яйцами, хранением которых я так активно к тому моменту интересовалась, закачать в комп и там отобрать годные, а потом годные все ж чуть поправить в фотошопе, ну хотя бы экспозицию туда-сюда подвигать и размер нужный подогнать.
В общем к моменту, когда я закончила публикацию и бережно отнесла ссылки в кабинете вебмастера, я уже была НИКАКАЯ!
Больше пока не тянет на подвиги. Отобранные результаты фотомучений можно посмотреть в статье про те самые перепелиные яйца. Как хранить, как хранить... А как фотографировать?
понедельник, 13 марта 2017 г.
Любимое
Как же я люблю это место! Бываю там часто и во все сезоны и в разные годы и в разных состояниях. Эта та часть моей-моей Москвы, которая просто в сердце. И я еду туда всякий раз в самых разных чувствах и самыми разными проблемами. Еду, чтобы просто побродить по аллеям парка и посмотреть по сторонам - на собак, и собачников, бегунов, а зимой даже и лыжников, уток и иностранных туристов, парочки и пикнички. Там есть все и в то же время это такое пространство, на котором мне не бывает слишком людно, оно просто поглощает из вашего внимания всё лишнее, чтобы ничто не отвлекало от себя самого.
Шубки убрали?
Шубки все убрали на хранение? Аккуратно убрали? Вечная проблема - уберешь в шкаф и в чехол вроде поместишь и никакой живности не наблюдается и вдруг видишь - летит, бледная, зубастая, пыльная какая-то, может быть уже и не голодная. И откуда только берется вся эта ужасная моль?
Ну, ладно моль. Если шуба длинная и носилась в большом городе с его реагентами и грязью на дорогах, взмывающей водяной пылью в воздух и очерняющей все вокруг... Достаточно просто посмотреть на состояние машин в сырые зимние денечки в загазованном слякотном городе. Везет тем, у кого власти снег убирают, а не растворяют вместе с вашей обувью и вашими машинами, и вашей одеждой, на которую все это тоже попадает.
В общем, шуба в городе - это дорого и опасно, но красиво, а в морозы еще и тепло.
Мне нравится соболь. Как ни странно, соболь не даром так дорог, он, кроме всего прочего, еще и достаточно практичен(вот тут прочитала), в отличие от эффектной лисы (оставили бы уже лис в покое, в такой шубе только стоять, сидения лисья шуба ох как не любит, мнется и вытирается). У меня есть норка, не нежная, довольно жирная такая, в хороших холодах выросшая и на специальных кормах, чтобы блестела. Старая уже, покроя "автоледи", больше покупать не буду, буду эту дальше беречь.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)



