Любимое

 

Как же я люблю это место! Бываю там часто и во все сезоны и в разные годы и в разных состояниях. Эта та часть моей-моей Москвы, которая просто в сердце. И я еду туда всякий раз в самых разных чувствах и самыми разными проблемами. Еду, чтобы просто побродить по аллеям парка и посмотреть по сторонам - на собак, и собачников, бегунов,  а зимой даже и лыжников, уток и иностранных туристов, парочки и пикнички. Там есть все и в то же время это такое пространство, на котором мне не бывает слишком людно, оно просто поглощает из вашего внимания всё лишнее, чтобы ничто не отвлекало от себя самого. 

Шубки убрали?

Шубки все убрали на хранение? Аккуратно убрали? Вечная проблема - уберешь в шкаф и в чехол вроде поместишь и никакой живности не наблюдается и вдруг видишь - летит, бледная, зубастая, пыльная какая-то, может быть уже и не голодная. И откуда только берется вся эта ужасная моль?

Ну, ладно моль. Если шуба длинная и носилась в большом городе с его реагентами и грязью на дорогах, взмывающей водяной пылью в воздух и очерняющей все вокруг... Достаточно просто посмотреть на состояние машин в сырые зимние денечки в загазованном слякотном городе. Везет тем, у кого власти снег убирают, а не растворяют вместе с вашей обувью и вашими машинами, и вашей одеждой, на которую все это тоже попадает.

В общем, шуба в городе - это дорого и опасно, но красиво, а в морозы еще и тепло.

Мне нравится соболь. Как ни странно, соболь не даром так дорог, он, кроме всего прочего, еще и достаточно практичен(вот тут прочитала), в отличие от эффектной лисы (оставили бы уже лис в покое, в такой шубе только стоять, сидения лисья шуба ох как не любит, мнется и вытирается). У меня есть норка, не нежная, довольно жирная такая, в хороших холодах выросшая и на специальных кормах, чтобы блестела. Старая уже, покроя "автоледи", больше покупать не буду, буду эту дальше беречь.

Раки

Я часто вижу, что в супермаркетах продают живую рыбу и раков, но для себя никогда их в качестве потенциального блюда не рассматривала. Это та самая маленькая лицемерная слабость всех городских мясоедов.

Когда ты покупаешь что-то в упаковке, вроде как это обычная еда, тебе не надо никого убивать или варить живьем. Но я знаю, что многие любят и практикуют такие блюда и отношусь к этому спокойно.

Мне было очень интересно узнать, что с раками вообще все не так просто. Они довольно прихотливы в неволе, а съедобны только, если хорошо себя чувствуют и достаточно упитаны.

И если раков содержать дома какое-то время до того, как они по вашей воле покраснеют в кипящей воде, то оказывается их надо кормить. А еще надо заботиться, чтобы они не съели и не покалечили друг друга, потому что после этого вкус рачьего мяса испортится, а дохленьких вообще есть нельзя.

Теперь я знаю, как отличить, подали ли тебе в ресторане свежего рака или же он умер до того, как его решили подать на стол. Будьте и вы бдительны, если решили полакомиться раками.

Подробнее про раков как блюдо, их правильное содержание и хранение, можно прочитать в этой статье.